A Equipa

Para a equipa de enologia da Adega Mayor “desenhar os vinhos é um processo apaixonante que envolve várias vertentes”. Conhecer o vinho, compreendê-lo e interpretá-lo é o desafio que os enólogos enfrentam diariamente.
As vinhas e os vinhos da Adega Mayor são parte integrante desse desafio, a que se junta o carácter e querer do Comendador Rui Nabeiro, num projecto com uma filosofia bem marcada e uma enorme expectativa por parte dos consumidores.

Carlos

CARLOS RODRIGUES

Enólogo da Adega Mayor desde 2012, o lisboeta Carlos Rodrigues licenciou-se em Viticultura e Enologia pela Universidade Técnica de Lisboa, no Instituto Superior de Agronomia. Durante o seu percurso profissional, o enólogo já acompanhou vindimas na Austrália e Chile. Em Portugal, é a região do Alentejo que lhe tem despertado maior atenção.

RuiReguinga

RUI REGUINGA

Filho e neto de vitivinicultores, o ribatejano Rui Reguinga cresceu com o sonho de trabalhar na área. Essa vocação tornou-se real e já conta com várias distinções. Eleito em 2009 Enólogo do Ano pela Revista de Vinhos, Rui Reguinga conquistou vários troféus e medalhas de ouro com os seus vinhos e é júri de prestigiadas provas internacionais, como a Decanter World Wine Awards ou o International Wine Challenge.