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Casta
40% Aragonez
30% Touriga Nacional
30% Alicante Bouschet
Reserva Tinto Magnum
Prova
Cor granada. Boa complexidade aromática, notas de especiarias e de frutos negros (amora, mirtilo).
Paladar encorpado, bem estruturado, taninos maduros; final elegante e de boa persistência.
Reserva Tinto Magnum
Acompanhar com
Bom complemento para uma gastronomia intensa e bem condimentada, tal como carnes vermelhas, assados no forno ou pratos de caça.
Reserva Tinto Magnum
Reserva Tinto Magnum
Detalhes
Acidez Total
5,5 g/l
Açucar Redutor
0,5 g/l
Ano de Colheita
2015
Clima
Mediterrâneo
Consumo
2017 - 2022
Depósito
Vinho não filtrado, sujeito a depósito
Ingedientes
Contém Sulfitos
Pais / Região
Portugal / Alentejo
PH
3.56
Produção
2000 garrafas 150 CL
Solo
Franco-Argiloso de Origem Granítica
Temperatura Ideal
16º - 18º
Teor Alcoólico
14,50%
Tipo
Tinto
Vindima
Entre Agosto e Setembro
Enólogos
Rui Reguinga
Carlos Rodrigues
Bruno Pinto da Silva
Reserva Tinto Magnum
Vinificação
A vindima foi manual para caixas de 20 kg seguida de uma selecção de cachos e bagos na adega. A uva foi desengaçada sem ser esmagada e fermentou em depósito de inox a 25ºC. Parte do lote estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês ao que se seguiu um estágio de 6 meses em garrafa
Reserva Tinto Magnum

Reserva Tinto Magnum

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