Acompanhar com
De personalidade intensa mas versátil este vinho pode servir-se como aperitivo. É também uma excelente opção para acompanhar peixes grelhados, mariscos ou carnes brancas.
Detalhes
Acidez Total
5,1 g/L
Açucar Redutor
0,8 g/L
Ano de Colheita
2022
Clima
Mediterrâneo
Consumo
2023-2025
Depósito
Vinho filtrado, não sujeito a depósito
Ingredientes
Contém Sulfitos
Pais / Região
Portugal / Alentejo
PH
2,99
Produção
13.200 garrafas de 75cl
Solo
Franco-Argiloso de Origem Granítica
Teor Alcoólico
13,00%
Tipo
Branco
Vindima
Entre Agosto e Setembro
Enólogos
Carlos Rodrigues
Andreia Reis
Andreia Reis
Vinificação
Após decantação estática a fermentação decorreu em depósito de inox a temperaturas controladas de cerca de 15ºC. Depois do período normal de estágio em depósito, foi loteado, estabilizado e engarrafado.
