Bruschetta de tomate e presunto

Bruschetta de tomate e presunto - Azeite Flor de Sal e Louro

Serve 4 pessoas

INGREDIENTES

Bruschetta de tomate e presunto

• 4 fatias de pão alentejano
• 3 fatias de presunto
• 1 tomate grande
• 2 dentes de alho
• 3/4 colheres de sopa de queijo fresco
• Orégãos q.b.
• Tomilho, q.b.
• Azeite Flor de Sal & Louro da Adega Mayor,b.
• Sal q.b.

INSTRUÇÕES

1. Leve as fatias de pão alentejano ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem torradas.
2. Retire e esfregue sobre as fatias um dente de alho e um pouco de azeite. Corte o tomate ao meio e barre uma das metades nas fatias.
3. Entretanto esmague o queijo fresco com um garfo, tempere com um pouco de pimenta preta.
4. Espalhe o queijo fresco sobre as fatias de pão e por cima coloque fatias finas de presunto.
5. Tempere com orégãos e uns raminhos de tomilho e regue com um fio generoso de Azeite Flor de Sal & Louro da Adega Mayor.
6. Sirva como entrada.

Bom apetite!